Bucatarie Grand Baie
Mancaruri traditionale in Grand Baie
Dholl puri, o mancare populara facuta din paine umpluta cu mazare macinata galbena si servita cu curry. Rougaille, un fel de mancare creola care contine un sos pe baza de rosii, adesea gatit cu peste, pui sau carnati. Iubitorii de fructe de mare se vor bucura de vindaye.
Traditii culinare in Grand Baie
In Grand Baie, traditiile culinare sunt adanc inradacinate in mostenirea culturala diversa a insulei, transmisa de-a lungul generatiilor. Multe familii locale continua sa pregateasca mancaruri traditionale folosind retete si tehnici mostenite de la stramosi. Aspectul comunal al gatirii si impartirii meselor este, de asemenea, o traditie pretuita, care aduce familiile si comunitatile impreuna la masa.
