Bucatarie Australia
Mancaruri traditionale in Australia
In Australia se consuma o varietate de preparate, de la mancaruri simple pana la specialitati locale, alaturi de preparate inspirate din multe culturi diferite:
- Meat pie - placinta cu umplutura de carne de vita
- Fish and chips - peste prajit cu cartofi, foarte popular pe litoral
- Specialitati la gratar (BBQ) - vita, miel, pui
- Fructe de mare - creveti, homari, stridii, foarte apreciate
- Vegemite - pasta sarata tartinabila, consumata de obicei la micul dejun
- Salate si preparate variate, inspirate din gastronomia asiatica si mediteraneana
- Pavlova - bezea cu frisca si fructe
- Lamington - prajitura cu ciocolata si cocos
- Anzac biscuits - biscuiti din ovaz si cocos
Traditii culinare in Australia
Traditiile culinare din Australia includ preparate simple si consistente, inspirate din gastronomia britanica, precum placintele cu carne si preparatele la gratar, completate de fructe de mare si deserturi populare - pavlova si lamington, reflectand diversitatea culturala si varietatea ingredientelor locale.
