Bucatarie Quebec
Gastronomia traditionala din Quebec este influentata de mostenirea franceza a provinciei si include preparate consistente, potrivite pentru clima rece. Printre cele mai cunoscute mancaruri se numara poutine (cartofi prajiti cu branza si sos brun), tourtière (placinta cu carne), soupe aux pois (supa de mazare), fèves au lard (fasole gatita lent) si diverse deserturi preparate cu sirop de artar.
Traditii culinare in Quebec
Cultura gastronomica din Quebec pastreaza numeroase traditii mostenite din perioada colonizarii franceze. Mesele festive reunesc adesea preparate precum tourtière, poutine si deserturi cu sirop de artar, iar vizitele la cabanele de zahar reprezinta una dintre cele mai indragite traditii locale.
