Bucatarie Kyrenia
Mancaruri traditionale in Kyrenia
- Calamari la gratar: Un fel de mancare popular in randul turistilor.
- Branza Halloumi: La gratar sau prajita, adesea servita cu salate. O specialitate cipriota preparata din lapte de capra si oaie.
- Koupepia: Este un preparat compus din frunze de vita umplute cu carne tocata (de obicei porc sau vita), orez, ceapa, rosii si ierburi proaspete (menta si patrunjel).
- Manti: Galuste in stil turcesc umplute cu carne si servite cu iaurt.
Traditii culinare in Kyrenia
Printre preparatele populare se numara:
- Biban la gratar cu ulei de masline si lamaie
- Calamari, creveti si caracatita
- Platouri meze cu fructe de mare
