Bucatarie Danemarca
Mancaruri traditionale in Danemarca
- Stegt Flæsk: Este considerat felul de mancare national al Danemarcei, acesta consta din carne de porc crocanta servita cu sos de patrunjel si cartofi.
- Smørrebrød: Sandvis realizat cu paine de secara si diverse ingrediente, cum ar fi hering murat, friptura de vita sau oua.
- Frikadeller: Chiftele daneze realizate din carne de porc sau un amestec de carne de porc si vita, adesea servite cu cartofi si sos.
- Hønsekødssuppe: O supa traditionala de pui cu legume.
- Risalamande: Budinca de orez cu vanilie, migdale si frisca, servita de obicei cu sos de cirese.
- Pølser: Hot dog danez.
Traditii culinare in Danemarca
- Cartofi: Un aliment de baza in multe preparate daneze, adesea serviti fierti, piure sau prajiti.
- Morcovi: Folositi in supe, tocanite si salate.
- Mere: Frecvent folosite atat in preparate sarate, precum si deserturi.
- Sfecla rosie: Danezii prefera sfecla murata.
- Branza: Danemarca produce o varietate de branzeturi, inclusiv Danbo si Havarti.
- Cimbru: Pentru un plus de aroma.
- Marar: Utilizat in preparate din peste.
