Bucatarie El Quseir
Mancaruri traditionale in El Quseir
- Peste proaspat la gratar - una dintre specialitatile zonei.
- Sayadeya - peste cu orez, ceapa si condimente.
- Koshari - orez, paste, linte, naut si sos de rosii.
- Ful - fasole fiarta, asezonata cu lamaie, usturoi si ulei.
- Falafel egiptean - chiftele crocante din bob macinat.
- Molokhia - mancare preparata din frunze verzi, usturoi si condimente.
- Basbousa - prajitura dulce din gris, insiropata.
- Kunafa - desert traditional dulce, cu aluat fin si sirop.
Traditii culinare in El Quseir
Traditiile culinare reflecta specificul local al orasului El Quseir, prin preparate bazate pe orez, peste proaspat, legume si condimente, care sunt savurate impreuna cu familia si prietenii, mai ales cu ocazia sarbatorilor si a momentelor speciale.
