Bucatarie Luzon
- Adobo - Carne de pui sau porc gatita in sos de soia, otet si condimente.
- Sinigang - Supa cu gust acrisor, preparata din carne, peste sau fructe de mare.
- Pancit - Taitei gatiti cu legume, carne sau fructe de mare.
- Lumpia - Rulouri crocante umplute cu legume sau carne.
- Halo-halo - Desert racoritor preparat din gheata zdrobita, fructe, jeleuri si lapte.
Traditii culinare in Luzon
Traditiile culinare din Luzon reflecta diversitatea culturala a Filipinelor, combinand influente indigene, spaniole, chineze si americane. Preparatele locale au la baza orezul, pestele, fructele de mare, carnea de porc si puiul, fiind adesea condimentate cu usturoi, ghimbir, otet si sos de soia.
