Bucatarie Malaezia
Mancaruri traditionale Malaezia
Printre preparatele traditionale se numara nasi lemak (orez gatit in lapte de cocos, servit cu sos picant sambal), satay (frigarui de carne la gratar cu sos de arahide), laksa (supa picanta cu taitei), roti canai (lipie foietata) si char kway teow (taitei de orez trasi la tigaie).
Traditii culinare in Malaezia
Bucataria malaeziana este renumita pentru aromele bogate si condimentele parfumate. In gatitul traditional se folosesc adesea lapte de cocos, lemongrass, turmeric, ghimbir, ardei iute, frunze de pandan si frunze de lime kaffir pentru a crea preparate pline de savoare. O trasatura unica a bucatariei malaeziene este imbinarea traditiilor culinare malaeze, chinezesti si indiene, rezultand o experienta gastronomica diversa si savuroasa.
