Bucatarie Rio Hato
Mancaruri traditionale in Rio Hato
Mancarea traditionala reflecta aromele bucatariei panameze, cu preparate precum sancocho, o supa de pui, arroz con pollo, patacones (banane verzi prajite) si ceviche. Deoarece Río Hato este situat pe coasta Pacificului, pestele si fructele de mare proaspete sunt, de asemenea, populare.
Traditiile culinare din Rio Hato
Traditiile culinare sunt influentate de bucataria de coasta panameza, unde ingredientele proaspete si metodele simple de gatit sunt comune. Mancarurile locale folosesc adesea peste si fructe de mare proaspete, orez, banane plantain, porumb, yuca, nuca de cocos si fructe tropicale. Fructele de mare pot fi marinate cu lime si legume pentru a prepara ceviche, in timp ce pestele este de obicei prajit sau la gratar si servit cu orez si patacones.
