Bucatarie Calheta
Mancaruri traditionale in Calheta
In Calheta, poti savura preparate traditionale, precum espetada (frigarui de vita preparate la gratar), bolo do caco (paine traditionala cu usturoi), lapas grelhadas (scoici la gratar), supe si diverse preparate din peste proaspat, in special ton si peste-spada. Printre specialitatile locale se numara si produsele obtinute din trestie de zahar, precum romul traditional din Madeira, precum si deserturile si prajiturile specifice regiunii.
Traditii culinare in Calheta
O traditie culinara specifica in Calheta este consumul de peste si fructe de mare proaspete, alaturi de producerea romului din trestie de zahar, una dintre activitatile traditionale care au contribuit la dezvoltarea regiunii.
