Bucatarie Singapore
Mancaruri traditionale in Singapore
Printre preparatele traditionale se numara orezul cu pui in stil Hainan, laksa, satay, crab cu sos chili si nasi lemak. Puteti gusta si preparate locale foarte apreciate, precum char kway teow, roti prata si kaya toast, servite adesea in celebrele centre de street food (hawker centres).
Traditii culinare in Singapore
Gastronomia reflecta mostenirea multiculturala, imbinand influente chinezesti, malaeziene, indiene si peranakan. Printre ingredientele comune se numara laptele de cocos, ardeiul iute, lemongrass, ghimbirul, usturoiul, sosul de soia si fructele de mare. Multe preparate sunt gatite prin tehnici precum sotarea rapida (stir-fry), grill sau gatirea lenta in sosuri bogate si aromate.
