Bucatarie Durres

  • Speca me Gjizë: Ardei copti umpluti cu branza de vaci si orez. 
  • Tavë Kosi: Miel (sau vita) la cuptor cu orez, iaurt, oua. Este un preparat acrisor si consistent.
  • Qoftë: Chiftelute din carne de vita sau miel, condimentate, la gratar sau prajite, servite adesea cu salata sau cartofi prajiti.
  • Platouri cu fructe de mare la gratar: creveti, midii, calamari. 
     

Traditii culinare in Durres

In Durres se utilizeaza ingrediente precum ulei de masline, ansoa, sardine, ardei, rosii, ceapa, usturoi, oregano, cimbru, rozmarin, patrunjel, chimen. 
Fructe de mare - Durres