Buatarie Marsa Matruh
Mancaruri traditionale in Marsa Matruh
Koshari, un amestec consistent de orez, paste, linte si condimente. Molokhia, o supa verde facuta din frunze de iuta. Fructele de mare sunt, de asemenea, un aliment de baza, cu peste proaspat prins adesea la gratar sau prajit. Feteer meshaltet, un produs de patiserie umplut cu branza sau miere si hawawshi, un sandvis cu carne condimentat.
Traditii culinare in Marsa Matruh
Traditiile culinare ale Marsei Matruh sunt adanc inradacinate in influentele mediteraneene si egiptene. Fructele de mare joaca un rol central, cu capturi proaspete adesea prajite la gratar. Condimente precum chimenul, coriandru si usturoi sunt utilizate in mod obisnuit pentru a imbunatati aromele. Coacerea painii este, de asemenea, o traditie semnificativa, soiurile precum feteer meshaltet fiind un aliment de baza.
