Provincia Coclé are o economie diversa, cu mai multe industrii cheie:
Agricultura este industria primara din Coclé. Provincia este cunoscuta pentru producerea de zahar, rosii, orez si alte culturi. Aguadulce, un oras din Coclé, este remarcat in special pentru prelucrarea trestiei de zahar.
Cu plaje frumoase si alte atractii turistice, turismul a crescut in ultimii ani, iar zonele de coasta sprijina pescuitul si cresterea crevetilor, contribuind atat la consumul local, cat si la export.