Adegas de Sao Francisco

Istorie si vinuri – Fosta Manastire Sao Francisco

Pasionatii de vin ce vor vizita Madeira nu trebuie sa rateze acest loc:
„Madeira Wine Company” („The Old Blandy Wine Lodges”) a fost infiintat in anul 1913, reunind numeroase companii si producatori independenti, fiind amplasat intr-un complex care a fost odata proprietatea Manastirii Sao Francisco. Cand patrunzi in incinta, mergi pe una dintre cele mai vechi strazi din Funchal si inca mai poti vedea locul, unde a fost o capela.

In prezent, intreg complexul este convertit intr-un muzeu. Cel mai indicat este sa incepeti vizita la salonul de degustare a vinurilor, unde peretii sunt impodobiti cu picturi rurale legate de viticultura si unde aveti ocazia sa savurati celebrele vinuri Madeira „Sercial”, „Verdelho”, „Bual” si „Malvasia”. 
Muzeul include trei sali, in care se afla documentatie diversificata, precum manuscrise legate de gestionarea caselor de export de vin, scrisori de la figuri celebre, un teasc de vin din secolul al XVII-lea si fier pentru etansare destinate gravarii lazilor si butoaielor.

In plus, nu se poate omite un tur al Cramei, unde pot fi explorate diferite vinuri de patrimoniu, unele avand origini in secolul al XVIII-lea, precum si pivnitele de invechire cu butoaie din stejar si mahon.