Bucatarie Famagusta
Mancaruri traditionale in Famagusta
- Sheftalia: Carnati rustici ciprioti gatiti la gratar la perfectie.
- Stifado: Tocanita de vita cu ceapa si vin rosu.
- Makaronia tou Fournou: Paste la cuptor cu carne tocata si sos bechamel
- Revani: Prajitura cu gris inmuiata in sirop de citrice
Traditii culinare in Famagusta
- Ingrediente proaspete, locale: Solul fertil al orasului Famagusta produce unii dintre cei mai aromati cartofi din Europa.
- Ulei de masline, ierburi aromatice si citrice: Acestea sunt ingrediente de baza in aproape fiecare fel de mancare, adaugand aroma si gust.
