Bucatarie Kuta
Mancaruri traditionale in Kuta
Satay (carne la gratar si frigarui servite cu un sos aromat), Nasi Campur (orez amestecat cu diverse garnituri precum legume, carne si sambal), Sate Lilit, (preparat din carne tocata infasurata in bastoane de bambus), Nasi Jenggo (orez, tempeh, pui maruntit si sambal picant invelite in frunze de banana). Aceste feluri de mancare sunt disponibile pe scara larga in warungs (localuri mici) locale si ofera un gust autentic al bucatariei balineze.
Traditii culinare in Kuta
O traditie notabila este utilizarea condimentelor si ierburilor precum turmeric, ghimbir si lemongrass, care sunt esentiale in bucataria balineza. Tehnicile de gatit, cum ar fi gratarul si prajirea lenta, sunt utilizate in mod obisnuit, in special pentru mancaruri precum Babi Guling si Satay.
