Bucatarie Menorca
Mancaruri traditionale in Menorca
Caldereta de langosta, o tocana bogata de homar gatita cu rosii, ceapa si usturoi. Branza Mahon, o branza semi-tare cu coaja portocalie distincta, sobrasada sunt carnati condimentati, arroz de la tierra, un preparat facut cu grau in loc de orez, copt cu carnati. Nu ratati deliciile dulci precum ensaimadas, produse de patiserie in forma de spirala pudrate cu zahar.
Traditii culinare in Menorca
Bucataria traditionala din Menorca este un amestec incantator de arome mediteraneene si ingrediente locale. O traditie notabila este utilizarea branzei Mahón, care este frecata cu boia de ardei si ulei de masline in timpul procesului de maturare, dandu-i o coaja portocalie distincta.
