Bucatarie Kiwengwa

Mancaruri traditionale in Kiwengwa

  • Creveti la gratar: O mancare delicioasa. Crevetii sunt serviti cu sosuri picante.
  • Urojo: O supa acrisoara cu cartofi si carne. 
  • Kaimati: Gogosi crocante la exterior, moi la interior. 

Traditii culinare in Kiwengwa

In Kiwengwa, traditiile culinare sunt adanc inradacinate in fuziunea culturala a insulei. Ingredientele utilizate in bucataria locala reflecta influente din gastronomia araba, indiana, africana si portugheza, rezultand preparate aromate, savuroase. Cele mai utilizate ingrediente sunt: orez, pieper negru, turmeric, chili, rosii, ceapa, usturoi. 
Creveti la gratar - Kiwengwa