Bucatarie Poste Lafayette

Curry mauritian, dholl puri (paine umpluta cu mazare galbena macinata si servita cu curry, chutney si muraturi), gato piment (gustari din chilli), biryani (orez cu carne, cartofi si condimente), bautura alouda

Bucataria din Poste Lafayette este un amestec incantator de influente indiene, chineze, franceze si creole. Aceasta fuziune are ca rezultat mancaruri unice si aromate, care sunt un rasfat pentru papilele gustative. Avand in vedere locatia sa de coasta, fructele de mare proaspete sunt un aliment de baza in Poste Lafayette. Mancaruri precum pestele la gratar, curry de caracatita si platourile cu fructe de mare sunt populare si contin adesea ingrediente capturate local.