Bucatarie Belle Mare
Mancaruri traditionale in Belle Mare
Belle Mare ofera o varietate de preparate din fructe de mare. Pestele proaspat, caracatita si alte fructe de mare sunt adesea folosite in bucataria mauritiana. Mancaruri cu rata, dholl puri (un tip de paine umpluta cu mazare galbena macinata) si gateau piment (prajituri chili). Alouda, o bautura dulce cu lapte si Napolitaine, o prajitura scurta umpluta cu gem si acoperita cu zahar pudra, sunt dulciurile populare.
Traditii culinare in Belle Mare
Bucataria locala mauritiana: este un amestec de influente creole, indiene, chinezesti si europene. Mancarurile includ adesea orez, legume proaspete si o varietate de condimente.
